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1、先准备好所需食材，带鱼段加盐，抓所有五香粉腌好铃铛，然后用面粉裹住带鱼。
2、然后热锅加热油，放入带鱼，煎至两面金黄，放入葱、姜、蒜、花椒、八角、醋、酱油、适量水、盐、糖。
3、最后，盖上盖子，煨几分钟，收集汁液。
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